5. По времени варки — придерживайтесь рекомендаций на пачке. Если вас терзают сомнения, то за несколько секунд до готовности попробуйте их.
6. Воду после макарон используйте для приготовления соусов. Это будет очень вкусно.
7. Как только макароны сварились и вы слили воду, необходимо тут же заправить их соусом и подавать к столу.
8. Если вы решили приготовить пористые макароны, то для них подойдет больше жидкий соус. Густые соусы прекрасно сочетаются с короткой лапшой.
